Quiche de Champiñones
Enciende el horno a 400 grado.
Para la preparación del crust mezcla los ingredientes.
Une todos los ingredientes para el crust y mezcla bien hasta tener una masa consistente.
En un molde para hornear , tamaño 8x8 pulgadas , unta una cucharada de aceite de oliva o mantequilla.
Esparce la mezcla del crust uniformemente hasta tener una cama adecuada para el quiche.
Hornea por 6 minutos o hasta que la masa este seca.
Para el relleno o topping:
Bate los huevos y mezcla los demás ingredientes y agrega sobre el crust.
Coloca las lonjas del queso Emmental sobre la mezcla.
Hornear por 20 minutos a 400 grados o hasta que el centro se encuentre cocido.
Puedes acompañar con:
Ensalada Capressa o Aguacate .
La mezcla es para 4 porciones.
