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Calienta el horno a 300 ºF [150 ºC].
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Hierve la cepa de apio hasta que esté blanda. Retira del agua.
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Maja la cepa de apio hast que esté bien suave.
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Mezcla con la crema agria, puerrito y la cebolla. Sazona con sal al gusto.
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Mezcla con el huevo. Reserva
Para el relleno
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Mezcla espinaca, ricotta, huevos y sal.
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Unta un molde o sartén de 9" [23 cm] con mantequilla.
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Vierte la mitad de la mezcla de cepa de apio en el molde en una capa pareja.
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Vierte la mezcla de espinaca en otra capa pareja, terminando con la cepa de apio restante.
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Hornea 35 minutos. Retira del horno.
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Cubre con el queso y regresa al horno.
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Hornea hasta que el queso se torne dorado (unos 20 mins).
La información nutricional es un estimado calculado automáticamente a partir de los ingredientes listados. Por favor, consulta a tu médico si necesitas información nutricional precisa.
Receta por:
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