MASA
Puedes optar por usar queso firme, jamón natural o masa de panqueques como separadores. Yo los hice con estos panqueques, según la sartén y grosor te saldrán entre 16 y 20 panqueques.
LICUAR todo junto y dejar reposar 30 minutos.
Hacer los panqueques usando manteca o aceite de coco y dando vuelta con ayuda de espátula de teflón.
RELLENO
COLOCAR capas con panqueque entre cada una de:
1.- Ricota entera y huevo
2.- Jamón Natural y Muzzarella
3.- Espinaca, comino y Huevo
4.- Pollo o carne saltada
Yo las hice redondas y las partí (quedaron 8 buenas porciones)
Cubrir con salsa y/o crema y a horno a 180° por 20 minutos...
ponerle tu magia, una pizca de imaginación y mucho AMOR.
Receta gracias a @Kary.Keto
