Mezclar todos los ingredientes. Primero los huevos. Luego un poco de soda y comenzamos a integrar los polvos y las almendras. Las procesamos dentro de la misma masa.
Calentar un sarten con un poco de aceite de coco. Esparcir la masa. Cocinar vuelta y vuelta. Me salieron 8 panqueques en un diámetro de 28 cm.
Procedimiento para la Mayonesa:
Mixear todos los ingredientes hasta lograr una pasta cremosa con textura de mayonesa.
Topping:
Mayonesa ahumada y rawmesan ( una mezcla de semillas de calabaza, girasol, levadura nutricional y cúrcuma)
RELLENOS:
Yo utilicé lo que tenía en casa. Bondiola, queso feta ahumado, tomates cherrys, aceitunas negras y huevo duro. Condimentos a gusto!
Por:
Natalia @recetasketo_lowcarb
admin
Uff!!! delicioso. Gracias