Cortar el zucchini en ruedas finas, salpimentar y agregar un poco de aceite de oliva y nutritional yeast.
Llevar al congelador por 2 horas y luego hornear a 180 gdos. C (fuego medio) por 1 ½ hora (o hasta dorar).
Retirar del fuego y dejar enfriar, servir.
Por: Chef Elba Ramirez
@its_chefelba
